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6月19日至21日，2025年安康白茶生产加工能力提升培训班在汉滨区东旭农民田间学校举办。各县（市、区）茶叶经营主体负责人和技术人员60余人参加培训。
培训强调，举办安康白茶培训班是加快夏秋茶综合利用的有力举措，是以夏秋茶补春茶的有效路径。要坚定茶产业发展信心，以白茶为突破口，进一步提升全市夏秋茶生产技术水平，降低生产成本，丰富产品门类，提升企业市场竞争力，聚力打造夏秋茶拳头产品，持续推进我市茶产业转型升级。
本次白茶培训班属我市首次举办，专程邀请福建省农业科学院茶叶研究所张应根研究员等专家老师围绕白茶加工技术、白茶品质感官审评、茶叶包装与设计等内容开展专题授课和现场实践教学，对学员现场制作的白茶进行了评审。参训学员表示，此次培训以现场实操为主，通过培训熟练掌握了白茶的生产加工技术，返回企业后将学用结合，学以致用，做好安康白茶，助力加快推动安康富硒茶产业高质量发展。
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